О браузерах и стандартах

Не хочу мусорить в потребитель_ил, там о другом речь. Поэтому вопрос здесь, почти в воздух.

Самые удобные для меня, как пользователя, сайты прекрасно работают в тех двух, что стоят у меня дома (IE & FF). Красивые сайты, с динамическими элементами, с картинками и ненавязчивой мультимедиа, с базой данных внутри и с нормальным ивритом. Все они нездешние. В чем собственно техническая проблема? Почему подавляющее большинство изральских сайтов не работают ни в чем, кроме IE?

Семечки тыквы

Кто-нибудь пользует семечки? Как их чистить, чтобы с минимальными потерями времени и ногтей. Вчера на жменьку угробила с полчаса + ногти. Может есть более умный способ?